Setelah kemarin aku menceritakan tentang tempat wisata yang ada di Nganjuk. Sekarang aku akan memperkenalkan makanan khas nganjuk. Ada yang tau apa saja makanan khas nganjuk selain becek dan dumbleg? Iya betul makanan khas nganjuk yang satu ini adalah nasi pecel.Kuliner yang satu ini sangat disukai parapengunjung yang dari daerah jawa maupun luar Jawa. Sebab diluar jawa itu jarang ada dan bahkan tidak ada nasi pecel, kalaupun ada rasanya lebih enak di nganjuk dan harganya sangat murah.Nasi pecel biasanya disajikan dalam bentuk pincuk daun pisang atau daun jati ada pula yang ditaruh dipiring rotan. Tetapikebanyakan di nganjuk sekarang ditaruh dalam pincuk daun pisang, karena dirasa lebih nikmat dan enak bila makan disajikandi pincuk daun pisang, terasa lebih tradisional. Tapi terkadang juga di sajikan di piring rotan.
Nasi pecel bagi orang nganjuk sudah tidak asing lagi karena banyak orang yang jual. Dari pedagang kaki lima, warung-warung. Ada yang jual dipagi hari, malam hari, terkadang ada yang buka tengah malam sampai pagi hari. Lokasi yang berada di Nganjuk membuat warga nganjuk dengan mudah mencarinya. Mulaidari pelosok hingga tengah kota nganjuk. Nasi pecel nganjuk terdapat di berbek, nasi pecel bledek sebelah gedung juang, nasi pecelA.Yani, dan banyak lagi. Nasi pecel A.Yani biasanya ada didepan pelataran toko, sebab malam hari toko-toko di A. Yani banyak yang tutup dandigunakan untuk berjualan, salah satunya nasi pecel.Bahan utama dari sambal peceladalah kacang tanah sangrai dan cabe rawit yang dicampur dan ditumbuk denganbahan lainnya seperti kencur, daun jeruk purut, bawang, asam jawa, gula merah dangaram. Pecel sering juga dihidangkan dengan tempe goreng, rempeyek kacang, rempeyek ebi, rempeyek kedelai, atau lempeng beras. Selain itu pecel juga biasanya disajikan dengan nasi putih yanghangat ditambah daging ayam atau jerohan. Rasa pecel yang pedas menjadi ciri khas dari masakan ini.Untuk harga pecel tradisional ini biasanya dibandrol dengan harga bervariasi, mulai dari Rp 5.000 hingga Rp 10.000. Tergantung isian yang dipilih.Jadi buat kalian yang lagi ke Nganjuk jangan lupa rasakan Nasi Pecel khas Nganjuk, jangan ragukan lagi.Cukup sekian, kurang lebihnya mohon maaf.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar